גלוקו-עמילאז 10,000-160,000DU/g

גלוקו-עמילאז 10,000-160,000DU/g

גלוקו-עמילאז הוא אנזים שיכול לבצע הידרוליזה של עמילן ונגזרותיו, במיוחד האנזים המפרק עמילן לגלוקוז. הוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד סוכר, חליטה, מזון, הזנה וביו-פרמצבטיקה.
מידע בסיסי
סוג אנזים: גלוקו-עמילאז
יחידת פעילות אנזים: 10,000–160,000 DU/g (מספר יחידות הגלוקוז המיוצרות לגרם אנזים) מקור: נגזר בדרך כלל ממיקרואורגניזמים (כגון עובש, שמרים, חיידקים וכו'. )
מראה: אבקה לבנה עד צהובה בהירה
מסיסות: מסיס במים
טווח pH: הפעילות האופטימלית היא בדרך כלל בין pH 4.0-5.5
טווח טמפרטורות: טמפרטורה אופטימלית היא 50 מעלות -60 מעלות
מוצא: סין
כושר ייצור: 100 טון לחודש
אריזת הובלה: 25 ק"ג/חבית
תעודה: ISO9001/חלאל/כשר

תיאור

שם המוצר

גלוקו-עמילאז 10,000-160,000DU/g

Heavy Metal

פחות או שווה ל-10ppm

הופעה

אבקה לבנה עד צהובה בהירה
מסיסות במים 22.4 g/L (20 C)

הפסד בייבוש

פחות או שווה ל-5.0%

 

תֵאוּר:

שימוש מומלץ
תעשיית המזון:בדרך כלל להוסיף 0.05%-0.5% גלוקואמילאז, ולהתאים בהתאם למהירות ההסתרה הנדרשת ולמתיקות היעד של המוצר.
תעשיית מבשלות בירה:במהלך תהליך הבישול, ניתן להוסיף 0.1%-0.3% גלוקואמילאז בהתאם לדרישות תהליך התסיסה.
תעשיית הזנות:בהתאם למין החי ומרכיבי המזון, בדרך כלל מוסיפים 0.05%-0.2% גלוקואמילאז כדי לשפר את העיכול וקצב הספיגה של המזון.
אחסון ויציבות
תנאי אחסון:יש לאחסן אותו במקום יבש, קריר וחשוך, להימנע מטמפרטורה ולחות גבוהות כדי לשמור על פעילות האנזים.
חיי מדף:בדרך כלל 12 עד 24 חודשים, תלוי במוצר ובתנאי האחסון.
יַצִיבוּת:גלוקו-עמילאז יציב יחסית בטווח הטמפרטורה וה-pH המתאים, אך טמפרטורה גבוהה, חומצה חזקה או סביבה אלקלית חזקה עלולים לגרום לנטרול האנזים.
תַקצִיר
גלוקו-עמילאז 10,000–160,000 DU/g הוא אנזים בשימוש נרחב בתעשיות מזון, מזון, מבשלות בירה, טקסטיל וביו-פרמצבטיקה. תפקידו העיקרי הוא לבצע הידרוליזה של עמילן לגלוקוז ולעזור לשפר את יעילות הייצור ואיכות המוצר ביישומים תעשייתיים שונים. ניתן לבחור גלוקו-עמילאז עם יחידות פעילות שונות בהתאם לצרכי התעשייה כדי להבטיח את האפקט הטוב ביותר ואת העלות האפקטיבית.

 פוּנקצִיָה

הידרוליזה של עמילן

תפקידו העיקרי של גלוקו-עמילאז הוא פירוק עמילן לגלוקוז. הוא מבצע הידרוליזה של הקשרים הגליקוזידיים -1,4-על שרשרת העמילן, מפרק בהדרגה את העמילן הארוך למולקולות סוכר קטנות יותר, ולבסוף מייצר גלוקוז.
ייצור סירופ וסוכר

בייצור של גלוקוז, מלטוז, ממתיקים ומוצרי סוכר אחרים, גלוקו-עמילאז יכול לעזור לעמילן להפוך לחלוטין לגלוקוז והוא נמצא בשימוש נרחב בייצור סירופ.
תעשיית בירה

בייצור של בירה, יין, משקאות חריפים ומשקאות אלכוהוליים אחרים, גלוקו-עמילאז משמש לפירוק עמילן לתת ומקורות אחרים של עמילן לסוכרים מתסיסים לתסיסה של שמרים, להגברת ריכוז האלכוהול ויעילות התסיסה.
תעשיית הזנות

במזון לבעלי חיים, גלוקו-עמילאז יכול לסייע בשיפור העיכול של עמילן, לקדם ספיגת מזון עמילן לבעלי חיים ולשפר את יעילות המרת המזון.
ביו-פרמצבטיקה

בייצור של תרופות מסוימות, גלוקו-עמילאז משמש לפירוק חומרי גלם מבוססי עמילן כדי לסייע בשיפור יכולת הספיגה של מרכיבי התרופה או לספק סוכרים נדרשים.

מידע על המוצר:

אזורי יישום
תעשיית המזון

ייצור סירופ: משמש לייצור ממתיקים כגון סירופ גלוקוז ופרוקטוז, המשמשים לעיבוד ממתקים, משקאות ומיצים.
הידרוליזה של עמילן: משמש כחומר סכר בתעשיות הקינוחים, המשקאות והאפייה כדי לעזור לייצור גלוקוז ולשפר את המתיקות של המוצר.
תעשיית בירה

ייצור בירה ומשקאות אלכוהוליים אחרים: במהלך תהליך הבישול, גלוקו-עמילאז עוזר להמיר עמילן בלתת לסוכר לצורך תסיסת שמרים להפקת אלכוהול. זה משפר את יעילות הבישול והופך את תהליך ייצור האלכוהול למהיר ויעיל יותר.
תוספי מזון
במזון לבעלי חיים, גלוקו-עמילאז יכול לקדם את העיכול והספיגה של עמילן, במיוחד עבור מזון עתיר עמילן.
תעשיית הטקסטיל

הסרת עמילן: בתעשיית הטקסטיל משתמשים בה להסרת ציפויי עמילן על בדים כדי להבטיח איכות בד ותהליך טקסטיל חלק.
תרופות וביו-פרמצבטיקה
בייצור תרופות הוא משמש לעיבוד חומרי גלם פחמימות, בעיקר כאלו המכילים שרשראות סוכר מורכבות.

שירות OEM/ODM

 

Greennee מציעה שירותי OEM ו-ODM מקיפים כדי לענות על הצרכים הספציפיים שלך. נוכל לסייע ב:

● תיוג פרטי:ארוז את המוצרים שלנו תחת שם המותג שלך.

● עיצוב אריזה:צור פתרונות אריזה אטרקטיביים ואינפורמטיביים.

 

אריזת מוצרים ולוגיסטיקה

 

האריזה הסטנדרטית שלנו היא שקיות אטומות בדרגת מזון כדי להבטיח טריות ובטיחות המוצר במהלך ההובלה. אנו מציעים גדלי אריזה שונים כדי להתאים לכמויות הזמנה שונות. אנו מספקים גם אפשרויות אריזה מותאמות אישית כדי לענות על צרכי המיתוג והשיווק הספציפיים שלך. אנו עובדים עם שותפים לוגיסטיים אמינים כדי להבטיח אספקה ​​בזמן ויעיל של ההזמנות שלך ברחבי העולם.

 

מצב אחסון

מאוחסן בכלי קריר ויבש סגור היטב, יש להרחיק מלחות ואור/חום חזק.

 

חיי מדף

שנתיים במצב אחסון היטב ומאוחסן הרחק מאור שמש ישיר.

 

תגיות פופולריות: גלוקו-עמילאז 10,000-160,000du/g, סין גלוקו-עמילאז 10,000-160,000du/g יצרנים, ספקים, מפעל

אולי גם תרצה

שקיות קניות