כיצד לבחור את תמצית מריגולד לוטאין, לוטאין אסטר מבית מרגולד

לוטאין ציפורן חתול, הנוסחה הכימית היא C40H5602, טכנולוגיית מיצוי לוטאין ציפורן חתול בטמפרטורה נמוכה היא שימוש במיצוי ממס במצב תת-קריטי בטמפרטורה נמוכה, מוצר תהליך מיצוי בטמפרטורה נמוכה תת-קריטית - לוטאין במדד הרכיבים היעיל של תמצית טרנס-לוטאין גבוה יחסית, יכול להפחית ביעילות את בזבוז המשאבים, שווה לקדם את השיטה.
נמצא שהיציבות האור והתרמית של הלוטאין עצמו, כמו גם טווח הסבילות של ערך ה-PH האנושי אינם טובים כמו אסטר לוטאין. בשל הגורמים לעיל, הזמינות הביולוגית של לוטאין נמוכה בתהליך האחסון ובתהליך הצריכה האנושית. בטבע, לוטאין קיים בעצם בצורה של אסטריפיקציה. זהו נושא מחקר חדש עבור ביולוגים גזר.

בתהליך של ניסויים מדעיים, נמצא כי לא רק לוטאין אסטר יכול לעבור הידרוליזה טבעית ללוטאין חופשי בגוף האדם, אלא גם הזמינות הביולוגית גבוהה ב-61.6% מזו של גבישי לוטאין. השימוש בלוטאין החל בשינוי חדש, ומוצרי הלוטאין העדכניים בחרו באסטרים של לוטאין כחומרי גלם פונקציונליים.

אסטר לוטאין הוא תרכובת של מולקולה אחת של לוטאין ומולקולה אחת או שתיים של חומצות שומן. זה קיים בתזונה היומית שלנו כמו שאנחנו מכירים שומנים תזונתיים, ויטמינים A ו-E. כמו לוטאין, הוא רכיב תזונתי טבעי בטבע. אסטר לוטאין המופק מחרצית ציפורני חתול: ניתן לפרק אותו באופן טבעי ללוטאין בגוף האדם, אשר יש לו השפעה של הגנה על הראייה, הקלה על עייפות ראייה, מניעת נגעים מקולריים הקשורים לגיל, קטרקט ומחלות אחרות של טיפולי עיניים ואנטי אייג'ינג אחרים אפקטים.
המשאב החדש של מזון לוטאין אסטר המאושר על ידי משרד הבריאות הוא המקור הטוב ביותר ללוטאין. התוצאות מראות כי לוטאין מתפרק בסביבת קיבה חומצית, בעוד שאסטר לוטאין אינו מתכלה. הזמינות הביולוגית של לוטאין אסטרי הייתה גבוהה ב-61.6% מזו של לוטאין לא אסטרי.

מאז 2010, התקן הלאומי הסיני GB2960 קובע כי לוטאין יכול לשמש רק כחומר צבע, המינון הוא 0.05 גרם/ק"ג, כמות כה קטנה של תוספת לא יכולה לענות על הצרכים התזונתיים של העיניים.

אסטר לוטאין הוא אסטר חומצת שומן קרוטנואיד חשוב, חלקיקים עדינים בצבע חום אדמדם כהה. ניתן לחלק את רוב אסטרי הלוטאין הקיימים בטבע לאסטרים של טרנס-לוטאין ואסטרים של ציס-לוטאין, שהם בעיקר תצורות מולקולריות כול-טרנס. ניתן לחלק את כל אסטרי הטרנס לוטאין ל: לוטאין מונואסטר ולוטאין דיסטר

בטמפרטורת החדר, אסטר לוטאין בטוהר גבוה (תוכן 60%-95%) הוא אבקת אסתר צהוב-זהוב אדום כתום, הוא מסיס בקלות בכלורופורם, דיכלורומתאן, דיכלורו-פחמנים ופחמימנים עם כלור אחרים, מסיס ב-n-הקסאן, אצטון, אתיל אצטט, אתנול וממיסים אחרים, היציבות שלו חזקה יותר מאשר לוטאין, רק בטמפרטורה גבוהה, חומצה חזקה, יון ברזל וחמצן וגורמים אחרים להשמדת אסטר לוטאין.

הוא נמצא באופן נרחב בצמחים כמו חרצית ציפורני חתול, דלעת, כרוב וקנה שורש. ביניהם, התוכן בחרצית ציפורני החתול הוא השכיח ביותר, עד 30% עד 40%. בציפורני חתול וצמחים אחרים, לוטאין משולב בדרך כלל עם חומצות שומן (כגון חומצה לאורית, חומצת דקל וכו') ליצירת אסטרים.

ההשפעה של אסטר לוטאין על גוף האדם
לוטאין אסטר מתפרק ללוטאין חופשי לאחר ספיגה בגוף האדם, אשר תפקידו הבסיסי של לוטאין קריסטל להשלים את אובדן הלוטאין בגוף האדם (המינון התוסף צריך להיות פחות מ-12 מ"ג ליום).
(1) השלים את צפיפות הפיגמנט המקולרי באזור המקולרי של הרשתית האנושית, הגן על המקולה וקידום התפתחות המקולה.
(2) להגן על העיניים מפני נזקי אור, לעכב את הזדקנות העיניים ולמנוע נגעים.
(3) נוגדי חמצון מסייעים במניעת טרשת קרדיווסקולרית, מחלת לב כלילית ומחלות גידול הנגרמות כתוצאה מהזדקנות.
(4) הגן על הראייה והקל על סימפטומים של עייפות ראייה; (ראייה מטושטשת, עיניים יבשות, עיניים בולטות, כאבי עיניים, פוטופוביה וכו')
(5) למנוע ניוון מקולרי ורטיניטיס פיגמנטוזה, ולהפחית את הייצור של יבלות סרט זכוכית.

אסטר לוטאין הוא צבע מאכל יציב מאוד
אסטר לוטאין טבעי הוא אסטר חומצת שומן קרוטנואיד חשוב, התצורה העיקרית היא טרנס, עם קבוצת צבעי שיער שרשרת ארוכה של C=C, מציגה צבע זהוב מדהים. אין קבוצת הידרוקסיל פעילה משני הצדדים, ולכן נקבע שאסטר לוטאין הוא חומר צבע מאכל יציב מאוד. הוא יציב מאוד לאור, חום ואוויר, וניתן לשימוש נרחב במזון, משקאות, קוסמטיקה ויישומים אחרים, ויש לו סיכויי יישום רחבים. יחד עם זאת, לאחר תחליב, ניתן להפוך אותו לחומרי צבע מסיסים במים. אסטרים לוטאין טבעיים יחליפו חומרי צבע מסונתזים בדרגת מזון כדי לשפר את בריאותם של אנשים.

כיצד לבחור לוטאין בציפורני חתול:
מפרטי מוצר לוטאין מריגולד: 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90% (המפרט הגבוה ביותר המוכר בשוק הוא 10%, 20% ו-90%)
שיטת זיהוי: HPLC