תמצית אסאי ברי

ברי האסאי, הידוע גם בשם Euterpe badiocarpa או Euterpe oleracea, שייך למשפחת הדקלים. לעץ גוף דק, המגיע עד לגובה של 15-25 מטרים, עם קוטר גזע של כ-10-15 סנטימטרים. הוא פורח בפרחים חומים וסגולים, ויש לו נדן עלה אדום. גרגרי אסאי בוגרים הופכים מירוק לסגול, בקוטר של כ-1-2 סנטימטרים, מסודרים בזה אחר זה בכל נדן עלה. ברי האסאי הוא פרי הגדל על עצי דקל באמריקה הלטינית. עצי דקל האסאי גדלים בעיקר בדרום אמריקה ונמצאים בדרך כלל בביצות או בחופים. הוא נטוע בטייוואן, סין, הונג קונג ו-Huizhou, גואנגדונג.

לאחר ייבוש בהקפאה, תמצית אבקת אסאי ברי (100 גרם) מכילה רכיבים תזונתיים: 533.9 קלוריות, 52.2 גרם פחמימות, 8.1 גרם חלבון, 32.5 גרם פחמימות שומן בסך הכל, 44.2 גרם סיבים תזונתיים וערך גליקמי נמוך (ערך גליקמי נמוך). לא מתוק בעיסה) רמות נמוכות במיוחד של ויטמין C וויטמין A, 260 מיליגרם של סידן, 4.4 מיליגרם של ברזל, כמו גם חומצה אספרטית, תכולת חומצות אמינו חומצה גלוטמית ו-7.59 גרם; תכולת השומן כוללת חומצה אולאית (56.2% מסך השומן), חומצה פלמיטית (24.1%) וחומצה לינולאית (12.5%); - סיטוסטרול (78-91% מסך הסטרולים), אוליגומרים אנתוציאנין, חומצה ונילית, חומצה סירינגית, חומצה p-hydroxybenzoic, חומצה פרוטוקטכואית וחומצה פרולית. תכשיר אבקת ברי האסאי הקפוא (100 גרם) מכיל אנתוציאנינים (3.19 מיליגרם/גרם), שנים עשר פלבנואידים כולל הומוריינטין, קוורצטין, דאוקסיהקסוז, איזוביטקסין, עקרב, וכן אנתוציאנינים (12.89 מיליגרם/גרם), מיקרו-רזול נמוך (11 גרם). /גרם), אנתוציאנינים, פרואנטוציאנידינים ותרכובות פוליפנוליות אחרות.

החומרים המועילים העיקריים הכלולים בגרגרי האסאי כוללים פוליפנולים ופלבונואידים, רובם אנתוציאנינים ואנתוציאנינים. העור הסגול העמוק של גרגרי האסאי מכיל פי כמה יותר אנתוציאנינים מאשר יין אדום, בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות וחומצות שומן חיוניות כמו אומגה 6 (חומצה לינולאית) ואומגה 9 (חומצה אולאית). מחקרים הראו כי אומגה 6 מסייעת בהפחתת כולסטרול מזיק LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה), בעוד אומגה 9 מסייעת בהורדת LDL ושמירה על רמות של כולסטרול מועיל HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה).
אנתוציאנינים הם הפיגמנטים העיקריים היוצרים את הצבע של פרי האסאי ברי והם גם הרכיבים נוגדי החמצון העיקריים בברי האסאי. תמציות ברי אסאי נמצאים בשימוש נרחב במוצרים שונים, כגון משקאות פונקציונליים, סוכריות, ג'לי, קוסמטיקה וכו'.
1. ריכוז גבוה של רכיבים נוגדי חמצון, פי 33 מזה של יין אדום, יכול להוריד את לחץ הדם ולמנוע פקקת;
2. תכולה גבוהה של חומצות שומן מועילות יכולה לשמור על איזון שומני הדם האנושיים ולהפחית את שיעור ההיארעות של היפרליפידמיה, סוכרת ומחלות לב;
3. כמות גדולה של סיבים תזונתיים;
4. חומצות אמינו עשירות;
5. ריבוי ויטמינים ומינרלים טבעיים.

טווח היישום של תמצית ברי Acai הוא רחב מאוד, כולל בעיקר את ההיבטים הבאים:
מזון ומשקאות: תמצית ברי האסאי משמשת בדרך כלל במשקאות פונקציונליים, ממתקים, ג'לי ומזונות אחרים כדי להוסיף מראה סגול עמוק וטעם ייחודי.
מוצרי בריאות: תמצית ברי האסאי נמצאת בשימוש נרחב במוצרי בריאות, כגון טבליות וכמוסות, בשל תכולתה התזונתית העשירה ופעילויות ביולוגיות שונות.
קוֹסמֵטִיקָה: תמצית ברי אסאי משמשת גם בקוסמטיקה, שיש לה השפעות נוגדות חמצון ולחות ויכולה לשפר את איכות העור.
הרכב כימי והשפעות פרמקולוגיות של תמצית פרי אסאי: תמצית פרי אסאי עשירה באנתוציאנינים, אנתוציאנינים וכמות גדולה של רכיבי שמן המורכבים בעיקר מחומצות שומן בלתי רוויות. יש לו פעילויות ביולוגיות שונות כמו הפחתת מתח חמצוני, אנטי דלקתי, ויסות חסינות, הורדת שומנים בדם וסוכר בדם. מרכיבים אלו גורמים לתמצית ברי האסאי השפעות משמעותיות בבריאות וביופי.
תהליך הייצור והבטיחות של תמצית ברי האסאי: תמצית ברי האסאי נעשית בדרך כלל על ידי מיצוי החומרים הפעילים מפירות האסאי, והתהליך הספציפי כולל שלבים כמו כתישה, מיצוי וריכוז. בשל מרכיביה הטבעיים, תמצית ברי האסאי נחשבת לבטוחה ומתאימה לתחומי יישום שונים.
מגמות שוק ומחקר בתעשייה: מחקר על תעשיית תמצית ברי האסאי כולל ניתוח של סביבת היישום שלה, ביקוש בשוק, נוף תחרותי והיבטים אחרים. עם הביקוש הגובר למוצרי בריאות טבעיים מהצרכנים, סיכויי השוק של תמצית אסאי ברי מבטיחים, במיוחד בתחומי מוצרי הבריאות והקוסמטיקה

Greennee מציעה שירותי OEM ו-ODM מקיפים כדי לענות על הצרכים הספציפיים שלך. נוכל לסייע ב:

● תיוג פרטי:ארוז את המוצרים שלנו תחת שם המותג שלך.

● עיצוב אריזה:צור פתרונות אריזה אטרקטיביים ואינפורמטיביים.

האריזה הסטנדרטית שלנו היא שקיות אטומות בדרגת מזון כדי להבטיח טריות ובטיחות המוצר במהלך ההובלה. אנו מציעים גדלי אריזה שונים כדי להתאים לכמויות הזמנה שונות. אנו מספקים גם אפשרויות אריזה מותאמות אישית כדי לענות על צרכי המיתוג והשיווק הספציפיים שלך. אנו עובדים עם שותפים לוגיסטיים אמינים כדי להבטיח אספקה ​​בזמן ויעיל של ההזמנות שלך ברחבי העולם.

מצב אחסון

מאוחסן בכלי קריר ויבש סגור היטב, יש להרחיק מלחות ואור/חום חזק.

חיי מדף

שנתיים במצב אחסון היטב ומאוחסן הרחק מאור שמש ישיר.

תגיות פופולריות: תמצית ברי acai, סין יצרנים, ספקים, תמצית ברי acai, מפעל